BERBAGI BACAAN ILMU PENGETAHUAN

               Pernahkah anda mendengar istilah tentang probiotik dan prebiotik? keduanya memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh. Meskipun penyebutannya hampir mirip namun, p robiotik dan prebiotik itu dua hal yang sangat berbeda baik dari fungsi maupun manfaat.    Probiotik      Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang dapat memberi manfaat bagi kesehatan manusia jika diberikan dalam jumlah yang tepat.       Probiotik memiliki manfaat mengurangi intoleransi laktosa, peningkatan kekebalan tubuh, penurunan enzim feses, efek hipokolesterolemik (menurunkan kadar kolesterol darah). Saat ini, probiotik hampir secara umum dikonsumsi dalam produk susu fermentasi seperti yogurt dan yakult.       Probiotik juga membantu dalam banyak pengobatan terutama pada penyakit-penyakit yang menyerang saluran pencernaan. Probiotik dapat memberikan efektivitas dalam pengobatan atau pencegahan  gastroe...

  DOSEN PENGAJAR Dewi Ramadani, S.Pt., M.Si Resky Amaliah, S.Pt., M.Si Indriani, S.Pt., M.Si Rika Hari Lestari, S.Pt., M.Si Nursani, S.Pt., M.Si

                                                                        MIKROBIOLOGI TELUR Makanan bagi manusia merupakan kebutuhan mendasar terutama sebagai sumber energi,   zat pembangun maupun sebagai zat pengatur.   Bahan makanan mengandung sejumlah senyawa kimia yang merupakan media yang baik bagi pertumbuhan mikroba.   Dalam proses pertumbuhannya jasad renik mampu membusukkan protein, memfermentasi karbohidrat dan mengokdisasi lemak maupun minyak hingga menjadi   tengik.   Proses tersebut melibatkan proses enzimatik baik secara aerobik maupun anaerobik.     Proses degradasi oleh senyawa organik hingga hasil akhir yang dihasilkan terlihat pada table berikut ; Tabel.    Degradasi Biologis Senyawa Organik  ...

 Apa itu "kutu" kucing? Gambar 1 Kutu     Kutu pada umumnya adalah  parasit kecil dan tak bersayap yang ada di rambut.    Kutu kucing  (Ctenocephalides felis)  salah satu parasit eksternal dan merupakan  jenis kutu hewan  yang biasa ditemukan pada kucing. Keberadaan kutu pada kucing ini sangat membahayakan bagi hewan peliharaan dan si pemiliknya.  Kutu   kucing  bisa membawa bakteri  Bartonella henselae  biang penyakit  cat scratch disease  (CSD) serta bakteri  Yersinia pestis  penyebab penyakit pes. Kedua penyakit tersebut diakibatkan oleh kutu kucing jika tidak diatasi dengan tepat maka dapat berdampak buruk bagi hewan maupun si pemiliknya. Gambar 2 - Penyebab Munculnya Kutu pada Kucing :      Setidaknya ada 3 hal yang menjadi alasan bagaimana kucing dapat kutu sekalipun kucing Anda selalu berada di dalam rumah: Melalui manusia ;  Meskipun jarang, namun kutu dapat memanfa...

- Pengertian Oogenesis          Oogenesis adalah proses pertumbuhan sel telur primer atau ovum menjadi sel telur matang yang terjadi di ovarium atau indung telur wanita. Oogenesis hanya mampu menghasilkan satu ovum matang pada setiap satu siklus ovulasi. Sel telur telah berkembang pada wanita bahkan sebelum dia lahir atau sekitar 8 hingga 20 minggu setelah janin mulai berkembang. Sel-sel tersebut disebut sebagai sel telur primer yang tidak aktif sampai masa ovulasi, yang jumlahnya sekitar 400.000. Sel telur mengalami pembelahan sel. Nukleus membelah menjadi dua sel, salah satu sel tersebut berukuran lebih besar disebut dengan sel telur sekunder, dan yang berukuran lebih kecil disebut sebagai badan kutub. Sel telur sekunder tumbuh di ovarium sampai tahap maturasi lalu dilepas ke saluran tuba. Setelah itu, sel telur sekunder yang berhasil mengalami pembuahan oleh sel sperma mengalami ovulasi atau pembuahan. Jadi, oogenesis adalah proses pembentukan gamet bet...

Spermatogenesis  artinya proses pembentukan sperma. Proses ini terjadi di dalam alat genital pria, yakni testis. Pembentukan sperma ini dimulai pada saat pubertas, ketika produksi hormon gonadotropin sudah cukup maksimal untuk merangsang pembentukan spermatozoa. Pada mulanya, diwaktu masih dalam kandungan, sel-sel germinal primordial tampak pada tingkat perkembangan yang dini di antara sel endoderm di dinding kantung kuning telur di dekat allantois. Kemudian pada minggu ke-3 masa janin, mereka akan bermigrasi ke rigi urogenital yang saat itu tumbuh di daerah lumbal. Semenjak dari dalam kandungan sampai masa pubertas nanti, sel-sel germinal primordial ini akan mengalami fase istirahat, sampai suatu saat ketika lumen tubulus seminiferus telah sempurna dibentuk pada pubertas, mereka akan berdiferensiasi menjadi spermatogonia. Sehingga dapat disimpulkan bahwa, spermatogonia itu berasal dari sel-sel germinal primordial tersebut...